Crozes-Hermitage

In stock
SKU
Crozes-Hermitage
Kersen, heerlijk sappig en levendig, vlezig, kracht, maar ook rode bes, frisheid, lengte, mooie tannine, stevigheid, stoer en donker, lekker krachtig.
  • INHOUD 0.75 L
  • LAND VAN HERKOMST Frankrijk
  • STREEK Rhône | Crozes-Hermitage
  • JAARTAL 2011
  • WIJNHUIS Domaine Font Sante
  • GASTRONOMIE Goed in te zetten bij verschillende soorten gerechten. Denk aan charcuterie, koude voorgerechten, kip, varkensvlees en kalfsvlees. In de zomer mag hij zelfs lichtjes gekoeld.
  • DRUIF Syrah
  • OMSCHRIJVING Crozes-Hermitage is een van de top-crus van de Noordelijke Rhône. Kenmerkend voor deze noordelijke rode crus is het gebruik van (vrijwel) uitsluitend syrah. Dat geldt ook voor de Crozes-Hermitage, met de wijngaarden aan de voet van de beroemde Hermitage-heuvel. Het klimaat is hier ideaal voor het maken van een elegante, complexe en subtiele syrah-wijnen. Een combinatie van de rijpheid die het warme zuiden hier brengt voor deze druif en de heerlijke tonen van rood fruit die deze druif ook heeft, door de relatief noordelijke ligging van de wijngaarden. Zo krijg je een wijn met mooie lengte en stevigheid die toch nooit te zwaar wordt. Heel aantrekkelijk, met een bijzondere complexiteit.