Château du Tariquet Bas-Armagnac Carafe Folle Blanche 50cl

In stock
SKU
Château du Tariquet Bas-Armagnac Carafe Folle Blanche 50cl
Licht amberkleurig, goud, karamel. In de geur mooi zacht en heel intens, metbloemen, vanille en walnoten, een vleugje curry en gekonfijte engelwortel. Zachte en jeugdige smaak, met een subtiel vleugje vanille en toast. Soepel en tegelijk vurig en karaktervol door zijn jeugd.
  • INHOUD 0.5 L
  • LAND VAN HERKOMST Frankrijk
  • STREEK Bas-Armagnac
  • JAARTAL NVT
  • WIJNHUIS Chateau Tariquet
  • GASTRONOMIE Digestief
  • DRUIF Folle Blanche
  • OMSCHRIJVING De folle blanche is een van de klassieke druiven voor het maken van (Bas-)Armagnac. De aanplant is op een gegeven moment geslonken, omdat hij nogal gevoelig is voor ziektes en rot. Door Tariquet is hij in ere hersteld, omdat hij zulke mooie Armagnac oplevert, mede door zijn mooie zuren, die hem praktisch ongeschikt maken voor het maken van stille wijnen. Maar hij geeft de Armagnac karakter, zoals hier te proeven is. Het een V.S. (Very Special), dus een jonge Armagnac, die gebotteld is na drie jaar vatrijping. Dat geeft hem ook zijn karakteristieke zeer lichtbruine kleur. Eerst klassieke destillatie vervolgens rijping op eikenhouten vaten; bij deze Armagnac duurt de rijping zo’n drie jaar.