Casa Silva Cabernet/Carmenère

In stock
SKU
Casa Silva Cabernet/Carmenère
Spetterend fruit, met zwarte bessen en kersen, chocola, frisheid door zijn opwekkende zuren, smaakvol, zachte tannines, intens, lekker.
  • INHOUD 0.75 L
  • LAND VAN HERKOMST Chili
  • JAARTAL 2016
  • WIJNHUIS Vina Casa Silva
  • GASTRONOMIE Prima combinatie met pittige worstjes, kebab of een goede hamburger. of geniet hem met een lekkere belegen kaas.
  • DRUIF Cabernet/Carmenere
  • OMSCHRIJVING Heerlijke fruitige wijn, op basis van 70% cabernet, aangevuld met carmenère. De druiven zijn afkomstig van verschillende eigen wijngaarden in Colchagua Valley. Ze worden mooi rijp geplukt, in de tweede helft van april, om een soepele en zachte rode wijn te maken. De druiven ondergaan eerst een koude inweking van ongeveer een week. Verdere opvoeding vindt plaats op roestvrij staal. 15% van de wijn ligt wel op barrique, en dat geeft ‘m een verleidelijk toefje vanille, maar het fruit blijft zo de boventoon voeren.