Bodega Sottano Reserva Torrontés

In stock
SKU
Bodega Sottano Reserva Torrontés
Lichtgeel van kleur. Heel duidelijk herkenbaar als torrontés. Bloemig en fris, duidelijk muscaat, heel druivig en bloemig. Heerlijk zuiver en fris, goede zuren in de finale.
  • INHOUD 0.75 L
  • LAND VAN HERKOMST Argentinië
  • STREEK Mendoza
  • JAARTAL 2015
  • WIJNHUIS Bodega Sottano
  • GASTRONOMIE Vis - Zomerse salade
  • DRUIF Torrontes
  • OMSCHRIJVING Mendoza is een bijzondere wijnstreek. De wijngaarden liggen allemaal op hoogte, vanaf zo’n 800 meter tot ver boven de 1000 meter boven zeeniveau. Daardoor zijn de dagen warm, en koelt het ’s nachts flink af. Dat is een weertype waar de druiven erg van houden. Ze ontwikkelen op die manier veel aromatische kracht en houden hun zuren goed vast. Daarnaast heeft de streek een woestijnklimaat, met zeer weinig regen. Enige probleem voor de druiven zijn de soms forse hagelbuien in het najaar. Voor de Torrontés zijn de temperatuurverschillen zeer gunstig voor het ontwikkelen van zijn bijzondere aroma’s, die worden gekenmerkt door versgeplukte druiven, zoals we die ook kennen van de muscat-druif. De ligging van de wijngaarden op hoogte zorgt voor prachtige frisse zuren.