Bodega Sottano Reserva Malbec

In stock
SKU
Bodega Sottano Reserva Malbec
Duidelijk malbec, dat heeft altijd wat kruidigheid. In de smaak koffie, specerijen, laurier, pure chocolade en zwarte bessen. Lekker stevig, goed rijpe tannines en een mooie lengte. Heel vlezig, aangenaam vanille na. Verleidelijk en zacht.
  • INHOUD 0.75 L
  • LAND VAN HERKOMST Argentinië
  • JAARTAL 2014
  • WIJNHUIS Bodega Sottano
  • GASTRONOMIE Braadstuk - Lamsvlees - Pasta rode saus
  • DRUIF Malbec
  • OMSCHRIJVING Mendoza is een bijzondere wijnstreek. De wijngaarden liggen allemaal op hoogte, vanaf zo’n 800 meter tot ver boven de 1000 meter boven zeeniveau. Daardoor zijn de dagen warm, en koelt het ’s nachts flink af. Dat is een weertype waar de druiven erg van houden. Ze ontwikkelen op die manier veel aromatische kracht en houden hun zuren goed vast. Daarnaast heeft de streek een woestijnklimaat, met zeer weinig regen. Enige probleem voor de druiven zijn de soms forse hagelbuien in het najaar. De druiven voor deze wijn komen van twee regio’s in Mendoza: Perdriel, op zo’n 950 meter hoogte en Lujan de Cuyo, op zo’n 1000 meter. Dat levert heerlijk rijpe en aromatische malbec-druiven op, die garant staan voor heerlijk zachte en verleidelijke wijn, afgerond door een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten.12 maanden rijping op eikenhouten vaten, waarvan 70% Frans eiken en 30% Amerikaans.